９月１０日土曜日の朝９時半からテレビ朝日「食彩の王国」において、小菅村のヤマメが全国放送されます。

 

　

 

　渓流の女王のヤマメは、淡水の養殖魚の中でもトップクラスの美味しさです。

 

　小菅村はこのヤマメの養殖を日本ではじめて成功させています。

　

　今回は小菅村で食べることのできるヤマメを使った料理、ラーメン、イタリアン、創作和食料理が紹介されるとのこと、大変楽しみです。

　

　「食彩の王国」　皆さんもお見逃し無く。