10月15日小瀬スポーツ公園で農業まつりが開催されました。

　県漁連からは養殖漁協が中心となり4テントの出店です。

　一番端は、佐野オトリ店のアユの塩焼き一尾500円。炭火焼なので中はフカフカです。

 

 

　その次は、勇華商事のうな丼　1,000円です。やや小振りではありますが、それでもかなりお買い得。

 

　大好評で終日長蛇の列です。　バルーンのウナギは、ご愛敬。

 

 

　富士ジネンテックファームからは、甲州ワイン鱒バーガーとアマゴの唐揚げ。そして何故か？男爵いもがボール一杯で200円！！

　甲州ワイン鱒バーガーは、ブドウ果皮粉末の入った餌で育てた講習ワイン鱒のパテを使っています。これがおいしい。

 

　養殖漁協からは、販売促進のためどれも少しだけお安くして、富士の介燻製皮ジャーキー350円（燻製屋響）、富士の介食べるラー油700円（栄正）、ヤマメの魚醤ドレッシング600円（こすげ村源流工房）、ヤマメほぐし飯1,000円（こすげ村源流工房）、マナバーは山中湖産わかさぎ粉末入りです。350円（山中湖観光協会)と盛りだくさんの出品をしました。　

　一番好評だったのは、当然試食です。富士の介の温燻ですので味も抜群。皆さん食べると顔がニッコリになります。

 

　水産技術センターの協力で、磁石で釣り体験も実施してみました。Fさんご協力有り難うございます。

 

　うな丼が常に行列で、スタッフも大忙しになってしまいました。このため高速炊きでご飯が固かった場合もあったようです。大変申し訳ありませんでした。来年は間違いなくおいしいご飯を提供したいと思いますので、ご容赦頂ければ幸いです。

 

　今年は一日限りの開催でしたが、晴天に恵まれ大盛況の中での終了となりました。皆さんお疲れ様でした。